春は旅行シーズンだネ!
韓国旅行に続いて、今度は
国内旅行に
親友のご招待で熱海と箱根の温泉旅行~
東京から東名高速道で熱海に向かいました
途中から小田原厚木道路に乗り換えると穏やかな
美しい景色が広がった
考えてみるとこの景色は何度も通って見てるけど
いつも仕事の時なので感じなかったんだな~
4月半ばだったので桜が満開でしたよ
トンネルを抜けて左、湯河原熱海方面へ
真鶴(まなずる)道路に乗り換える
海岸線を走る真鶴道路の景色も素晴らしい
降りるともう直ぐ熱海車も多くなってきた
親友がよく泊まる熱海温泉のおすすめのホテルで
ほとんどが個室ゆっくり出来て御機嫌だって
【熱海 ふふ】という名称のホテルです明日の
箱根のホテルも、このグループなんですって
さて、『熱海ふふ 夢音』料理長川畑文徳さんの
卯月御献立を見て戴きましょうね
まずは先付(付き出し)と前菜に吸い物
お造りは初鰹の叩きとポン酢、赤貝、本鮪中とろ。
天城山葵(あまぎワサビ)と寄せ醤油(寒天状)を
本鮪(ほんまぐろ)に乗せていただくと…
うわ~美味しい~
本鮪のうま味に美味しい
山葵が…遅れて口の中で溶けた醤油が絶妙
モチロンまだまだ来ますよ~
黒鮑(あわび)の
ステーキ生雲丹焼き、昆布、クレソン、アボガド。
静岡産和牛と春野菜の治部煮(じぶに)
春鱒(はるます)、木の芽焼きと新キャベツ
メニューとは別に料理長さんが桜エビのクレープ
(北京ダッグ風)を出してくれました
〆は桜エビの釜炊き御飯と赤出汁、香の物。
デザートはフルーツのスープ仕立て赤ワイン風味
バニラアイスクリーム添え。
とっても満足ご馳走さまでした
ホテル【熱海 ふふ】の素敵なお部屋とお風呂
内風呂で景色を眺めながら、夜はTVを見ながら
5回も入ってしまいましたよ
プライベートを楽しまれる方におススメですよ~
箱根の温泉旅行は又あとでネ
じゃあね~