この季節がやってきました

梅干しを浸ける季節ですね☆

和歌山の「南高梅」

今年は愛知碧南市の紫蘇が見つかったのでそれを使いますよ～☆


梅はもう少し熟成するのを待ちます。☆


新生姜は甘酢に浸けると

ほんのりピンク色に変化しますw

きれいでしょ？w






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