昨日の
ばんこはーん
冷凍したさんまをつかうー
《さんまのﾃﾘﾔｷ》
このさんま、既に頭と内蔵はないです！
四頭分くらいにぶつっときり、塩コショウする！
水で洗って水気をふく！
袋に小麦粉を入れて、さんまにまぶす！
フライパンで、弱火で10分くらい揚げるー！
ペーパーで油をきるー！
フライパンに、みじん切りニンニクを痛めたら、水、砂糖、醤油、酒を入れる！
さんまを投入して、からめーる！
《豆腐ｻﾗﾀﾞ》
野菜をしいて、とうふをのせる！笑
醤油、ごま油、砂糖、酢のドレッシングをかける！
梅肉、鰹節も！
《肉じゃが》
肉、野菜をバターで炒める！
しらたきも投入！
水を入れて煮る！
アクをとり、ダシ、醤油、砂糖、酒、みりんを入れる！
和食なりーん
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