Restaurant AKIOKA père et fils レストラン・アキオカ・ブログ -29ページ目

Restaurant AKIOKA père et fils レストラン・アキオカ・ブログ

北海道空の玄関千歳にある、北海道地産地消レストランこだわりの道産食材を、北イタリアとフランスの家庭料理をベースに滋味深い、素材が生きる調理を心がけています。料理のベースになるものは減塩減糖パンから料理、デザートまで全て手作りしています。



虎杖浜の毛蟹入荷してます


カニミソソースもできてます!パスタ、オードブルで


バレンタインまで、


食事パンで甘さ控えめのチョコレートくるみパン


仕込んでます。


デザートのガトーに、長沼の木苺で作ったジャムを


入れたガトーショコラのせてます。


明日のランチポタージュ


ピュアホワイトコーンポタージュ


来週も15火曜日、16水曜日、17木曜日連休になります


ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。





2月の臨時休業日のおしらせです

 

2月8日火曜日

  9日水曜日

  15日火曜日

  16日水曜日

 

定休日 木曜日になります。

ご迷惑をおかけしますが

よろしくお願い致します。

 

北海道感染防止対策実践店なので 

アルコール提供20時まで閉店時間21時になります。

よろしくお願い致します。

家族経営のお店になります。迅速なサービスのため

三密営業を避けるため、席の間隔を開け1テーブル最大4名様までの御案内になります

来店前に席の予約をお願いしています。何卒よろしくお願い申し上げます。
 

tel  0123230532

 

1月27日から2月20日まで蔓延防止重点措置のため

 

北海道感染防止対策実践店なので 

 

アルコール提供20時まで閉店時間21時になります。

 

よろしくお願い致します。

 

家族経営のお店になります。迅速なサービスのため

 

三密営業を避けるため、席の間隔を開け1テーブル最大4名様までの御案内になります

 

来店前に席の予約をお願いしています。何卒よろしくお願い申し上げます。

 

電話 0123230532

 

蔓延防止期間 GOTOEAT,千歳割などクーポン利用は不可 

 

営業時間

 

ランチ12:00〜15:00 LO 14:30

 

ディナー17:30〜21:30 LO  20:00

 

定休日 木曜日 不定休日あり

 

 



完成しました、兵庫県のカラスミ9キロで作った

カラスミ延べ棒!いい艶でしょ

血抜きに時間をかけ、ゲランド、多聞とジンに漬け込み

毎日干す時にブランデーかけて仕上げました

はじめてでしたが、気に入る仕上がりになりました

スパゲティーニやカルパッチョにトッピング

新たなアキオカの定番になりました。


この他、釧路センボウシの牡蠣や青森ヤリイカ、ホタテ

など入荷してます。

ドリアもはじめました


お手数を、おかけしますが

来店前に席の予約をお願い致します