今日は夏至
特別の一日ですね
今、ナデシコとダリアの
コラボレーションが
見られます
落ちた種から咲き出した
百日草も・・・
良いことが
ありそうな雰囲気です
我が家には
柿の木が一本あります
受粉が終り
今年も沢山採れそうです
毎年
干柿を作っています
冷蔵庫に眠っている
干柿を持ちだして
米粉パウンドケーキを作りました
使った干柿は80ｇ（4個）でした
柿は重いので底に沈んでしまい
下の方にだけ
存在します
これはこれで
面白いのですが
もっと多量に使えば
さらに面白いかも・・・
と思い
第二作をつくりました
美味しそうですね
！
美味しかったです
干柿の米粉パウンドケーキ
也
なんと使った干柿は
10個
210ｇです
焼き上がり
米粉パンケーキミックス（砂糖なし）：80ｇ
砂糖（てんさい糖）：15ｇ
卵：2個
自家製梅酒：60ｇ（大さじ4）
米油：18ｇ（大さじ2）
干柿210ｇ（10個）
卵→砂糖→梅酒→油→米粉→干し柿の順に入れ、
電子レンジ
500W×5分処理
*砂糖の量は5ｇ減らしました*
自家製の梅酒も干柿も使えて
良い感じです
いま漬けている
梅漬けが出来たら
それも使ってみたい
楽しみが膨らみます
6/21，過去の投稿記事-------------
2024.06.21（ほとんどポニーテール女子）
2023.06.21（生命の神秘を感じる）
2022.06.21（サボテンの植え替え）
2021.06.21（皮の薄い新ジャガ）
2020.06.21（COCOA導入、イチジクの今）
2019.06.21（キュウリのアク抜きかた）
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2015.06.21（明日は夏至です）
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