第二弾干し柿の準備
少し高いところの柿を取りました
干し柿になる柿（右）と
熟してしまい干し柿には
ムリ（左）な柿です
４割ほどは
干し柿に向きません
こんなこと始めてです
捨てるのはもったいないので
綺麗に洗って
水気を取り
冷凍庫いきです
カチカチに氷った柿は
流水でこすって洗うと
皮が簡単に取れます
これを電子レンジで
１分（500W)ほど加熱すると
シャーベット状の柿が楽しめます
干し柿にするより
こちらの方が簡単に
できる
何もかも冷凍だね！
スイカも冷凍にして
いまだに
ウィスキー割りにして
楽しんでいるが
・・・
柿の
ウィスキー割りも試してみましたよ
お刺身に付いている
「つま菊」
苦みがあって好きです
殺菌効果があるそうで
花びらを
散りばめて楽しんでいます
まもなく
自家製の「つま菊」が
食べられそうです
貝の刺身が好きで
好んで買ってます
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