プルーンの
コンポートを
ヨーグルトで食べました
見た目、味 最高でした
プルーンを半分に切り、
種を取って
CCレモンジュースで煮る
沸騰後10分煮て
冷まします
皮が取れ、
皮の色素がでて
ピンク色に仕上がりました
これを冷まして
冷蔵庫保管すると
日持ちします
ヨーグルトにあえて
食べてみました
最高です！
プルーンをいただいたのですが
女房は
そのままでは
食べられません
ハンドルカッターで
刻むと食べられます
リンゴなんかは
摺りおろせますが
プルーンは無理
刻み食なら出来ます
最初は種を取り
1/4に切り
食べてもらいました
なんとか食べられるのですが
皮が固くて口の中に
いつまでも残ります
なので、
刻み食、
コンポート食
と
トライしてみました
綺麗な色がでて
かたい皮も簡単に取れた
プルーン・コンポートが
気に入りました
イチジクが収穫出来てるので
イチジクのコンポートは
良く作りますが
プルーンを入れて色づけすると
見た目がよくなるかも・・・
今度トライしてみます
CCレモン情報
自動販売機140円（430CC)
スーパー84円（500CC)
スーパー158円（1500CC)
通販は高いね
スーパー購入がお勧め
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