昨日収穫したイチジクと
親戚からもらったた桃
「おどろき」です
食べきれず思案！
そんな中
「高原の風」さんの
ブログを読んで
コンポート作りを
真似してみようと思った
桃のコンポート | ようこそ軽井沢へ！ (ameblo.jp)
コンポートは
砂糖水とか
ワインとかを
使うのが普通だと思うけど
「C、C,lemonジュース」
を使うところが面白い
CCレモンジュースは
大好きで
しばしば飲んでます
桃とイチジクを同時に
熱処理しました（沸騰で１０分）
梅ジュースの残りがあったので
これでも作ってみました
こちらは
イチジクを半分にカットした
半年ぐらい保存できるらしい
冷蔵庫で冷やして
頂きます
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