食欲の秋に・・・

食欲の秋を前に体重が増加気味で困ったもんだ！
これから本格的な秋、どうなることやら・・・。
　
昨夜はタラを買ってきて「タラ汁」でした。
タラと庭のネギとミョウガを味噌で煮ました。
ネギは下仁田ネギが山ほど畑にある。
ミョウガはそろそろ終わりです。
タラ１パックの量が２人で食べきるには多すぎる。
ここら辺に太る原因がありそうです。

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豆腐はカツオブシをかけて冷ややっこ！
一丁を半分にするので、これもかなりの量です。

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今、枝豆が沢山なっているので一日おきに食べてます。
採ってすぐの枝豆は甘みがあり、ほのかな香りがなんともいえない！

カボチャの煮つけ、いまだに続いている。
大きなカボチャがもう一つ残っている・・・頑張って消化しないと！

デザートはぶどう「ナガノパープル」
何回かナガノパープルを購入したが、どうも当たり外れがあるようです。
皮が硬くて皮ごと食べられない物もあります。
JA祭りで購入したものが一番美味しかったな～。
ヤッパ鮮度なんでしょうか？
ビールを飲みながら食べた昨夜の夕食でした。
ビールは糖質０で糖尿を考慮しています。
でも・・・カボチャは炭水化物、ブドウは糖質多そう・・・
頭隠して、尻隠さず！です。
昨夜のNHK「ためしてガッテン」で糖尿の人は
アルツハイマーになるリスクが高いと言ってました。
いろいろ脅かされるので、
炭水化物の摂取はなるべく控えようと言う意識はあるのですが・・・難しい！