2010年1月25日(月) 夕飯メニュー
温泉卵のせ 大人のミートソース（通常より赤ワイン多めで煮込んでいます）
海老のカクテルサラダ
コーンクリームスープ
今日はプレーグループ（詳細はこちら ） → 外でランチ（詳細はこちら ） → 食材の買い出し で
動きまわったら疲れてしまったようで、夕飯を作らなければいけない時間に寝てしまいました～
主人を車で迎えに行き、家に戻ってから急いで夕食の支度
なので手の込んだものは作れなかったのですが、
数日前に
y*さんのブログ記事
で拝見した温泉卵のせパスタがどうしても食べたくなり、
家にある材料でできるミートソースを作り、温泉卵をポトリ♪
ああ～～～幸せ
ミートソースにまったり絡まる温泉卵♪
ちなみに温泉卵は、義母が持たせてくれた専用のプラスチック製の容器で作っています。
私のは卵2個用ですが、4個用もあるみたいですよ。温玉好きにおすすめの一品です
↓
自宅で温泉卵作っちゃおう♪卵を入れて熱湯を入れるだけ♪【温玉ごっこ】
￥714 楽天 ※モバイル非対応
これに、ぐらぐら沸騰した熱湯を入れて（ポットのお湯はNG）
２５分～４０分（卵の大きさにより変動）放置するだけ♪
お鍋での作り方をお知りになりたい方は、y*さんのブログ記事
を
参考になさってくださいね
とっても分かりやすく解説してくださっています
＊ ＊ ＊
以下、先週末のブランチ、ランチ、夕飯の備忘録です。
週末は引っ越し先探し（下見）をしたり、買い物に行ったりでバタバタしていました。
写真撮り忘れメニューも多く、UPする余裕も無い週末でした～。
ということで、メニューと写真だけ列記させていただきます
アボカドと海老のマスタード風パスタ。炒ったくるみをかけました。サラダはバンバンジー風。
ガーリックトースト＋スライスチーズ。カリカリベーコンとアボカドのスクランブルエッグ。
レシピはＭARTHA STEWARTより。レシピ→ Scrambled Egg with Bacon and Avocado
ハマチのヅケ丼。 大根と人参の煮物。 ほうれん草のおひたし
オムライス
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