ひかり食堂

やっとです。

前からこちらの中華そばが食べてみたくて、、、

四国中央市土居町(新居浜から山越えしてすぐ)にあるラーメン屋さん

“ひかり食堂”

お目当ての中華そばの麺はやや固めに茹でられた中細麺で、スープは鶏と魚介のダブルスープ、煮干の風味と味が、ガツンときてあっさりだけど癖になる！！

シンプルで飾り気のない見た目至って普通の中華そばだけど、雑味もなくこのシンプルさタイプです♡