今日は、夕食にバターチキンカレーを作りました
バターをたっぷり炒めて、にんにくとショウガを少々、カレー粉や香辛料を加え、さらに炒めて、トマトの水煮、ヨーグルトにつけた鶏肉をいれて、コトコト少し煮て、仕上げに、生クリームと塩少々。。。ってなかんじですが。。。
甘い、子供にも大丈夫なカレーと書いてあったので、作りましたが、結構辛い
辛いカレーは大好きだけど。。子供にはどうしよう。。ほかにたべるものもないし。。とおもって夕食にだすと、娘も息子も案外、パクパク食べてくれました(;^_^A
よかった。。
ナンは、ヨーグルトとはちみつ入り。粉はリスドォルを使いました。中はふんわりもちもち、外は、パリパリのおいしナンが焼けました。
バターチキンカレーには、やつぱりナンが合います
