千葉県は市原のあきです。
オリーブの丘さんの
イタリア食堂を楽しむ一週間♪
本日は満を持してのピッツァですが、
少々胃がモタれ気味なので、
さっぱりした魚系をチョイスした♪
まずは「いわしのマリネ」
う～ん、さっぱり♪
似たようなヤツの
カルパッチョとの違いは、
マリネは調理法で、
カルパッチョは料理名なんだとか。
ピッツァも「しらす」トッピング♪
これもクドくなくてよい♪
オリーブの丘さんのピッツァ生地、
薄目のパリパリだけど、
モチモチ感もあって好みかも♪
ここまでセーブしたので、
「アランチーニ」という
ライスコロッケを追加した。
イタリアは、
ライスも揚げちゃうのかぁ～
日本もライスを炒めるかぁ…(笑)