【ベタシアニン】
ガンを予防、増殖を抑える：
ベタシアニンが前立腺がんと乳がん
細胞の増殖を抑える効果や、
慢性骨髄白血病細胞の増殖を抑える
効果があることが動物実験で報告
されています。
ビーツやドラゴンフルーツなどに
含まれる赤紫色の天然色素（ポリ
フェノールの一種）です。
強力な抗酸化作用を持ち、
活性酸素を抑えることから、
老化防止や生活習慣病予防などの
健康効果が期待されています。
【主な特徴と効果】
強力な抗酸化力: 体内の酸化を防ぎ
免疫力の向上や美容効果が期待され
ています。
【多く含まれる食材】
赤カブや、レッドピタヤです。
レッドピタヤとは、果肉が赤い
種類のドラゴンフルーツ。
【摂取のポイント】
熱や光に弱く分解されやすいため
栄養を効率よく摂取するには、
生食やスープ（煮汁ごと飲む）で。
私は7月（収穫は12月頃まで）から
毎年沖縄の贔屓の農家さんから購入。
終盤を迎える12月辺りまでお願い
しています。毎月平均10キロあたり。
夏（暑い時期）は15キロかなぁ。
もちろん、レッドピタヤ（赤）を。
白、赤、ピンク、種類はありますが
赤をいつもお願いしています。
届いたら生食（ガブガブ）😀
赤はほんのり甘くて美味しい！
傷みやすいので皮を外してから
ざく切りにして冷凍しています。
ヨーグルトと混ぜて食べたり、
冷凍のままスムージーにしたり
半解凍でサラダとして。
毎年、冷凍して、一年中食べて
います。
私は2015年に悪性の乳管がんと
診断されてから、一度も治療など
（要観察のみ）したことがない。
ドラゴンフルーツ（赤）と出会い
（2005年?）毎日少しづつ食べて
いるおかげで、無事に要観察の
10年間を無事に迎えて卒業！
たまたま気に入って食べていた
ドラゴンフルーツ（赤）です。
これからも沖縄からずっと購入して
食べていきたいと思っています。😀v
ドラゴンフルーツ（赤）