チームでレシピコンテストがありました

レシピ作れない

生徒さんから不安や悩みの相談がありました。

私、レシピを作ったことないから…。できるかな？

何が正解か分からなくって。間違っていたらどうしよう？

そんなSOSを素直に相談してくれることが嬉しいのです

レシピって、みんな難しく考えすぎているのです。

正解とか間違いとかないよ？

大丈夫。

自分が作りたいパンが全部正解！

楽しくいこう！

一通り、パン作りを習ってるから、

そんなに不安に思わなくても大丈夫！

それにね、パン作りは実験だから

美味しくできればいいのよ。

正解とか不正解とかない。

思い通りのパンになればぜぇ〜んぶ正解

そう伝えた時の、

「やってみます」のキラキラの目

が忘れられません

それに、その生徒さん、コンテストで見事２位！

めっちゃ喜んでいる姿が本当に嬉しかった

生徒さんの講座受講後のアンケートには、

こう書かれていました。

パンを作ることは自由で良いこと。

私が作りたいパンが正解ということ。

レシピも必要だけど、レシピに囚われないで、

自分でいろいろ研究、発見をしていけば

もっとパン作りが楽しくなり、

美味しいパンができることを知ることができました。

そうそう！

自由でいいのですよ

思いっきり楽しみましょ