薄味に

ブログネタ：掃除、洗濯、料理、苦手なのは？ 参加中

本文はここから

　　　o(〃＾▽＾〃)o

　　　　素晴らしい快晴の金曜日、　感謝感謝　の気持ちでいっぱい　

主婦ですから　掃除、洗濯、料理のどちらも毎日の仕事ですので・・・

特に苦手な事も無く　家事は、好きですが

”整理整頓大好き人間”の　私としては　掃除と洗濯は、ストレス解消に　最高ですね。

本日のような　お天気が良いと洗濯物は、パリっと乾いてくれて

掃除も　やり易いうえに　スッキリとピカピカになってくれます。

　　　　キチンとキレイになった時の　あの感動は、何よりも　素晴らしい

　　　　　今朝、　「切干大根の煮物」を作ってみました。

　　　　

　　しいて言えば、　　苦手な　料理の　「煮物類」ですの。

　田舎料理で　味の濃いものが好まれていた今までだった環境だったのですが・・・

　亡き義両親や祖父母達は、砂糖　醤油のたくさん入れた辛い味が好きだったので・・・

　最近は、身体のことを考えて必然的に　世の中的に倣い薄味で作るようになりましたね。

　出汁の効いた　そのものの特徴、味を生かした煮方に変ってきております。

　震災経験後は、乾物を利用する機会も　増えましたよ。

　　　　　　おじいさんとおばあさんの私達二人だけの食卓だと

　　　　　　”質素で身体を気遣うメニュー”　と　変化しつつの最近の我が家でございます。

では、お元気で　AYAKOでした。