ヒネ鳥を求めて

屋台村に、ヒネ鳥！

福井でしかいただく風習がない親鳥の料理を探し求め、沢山色々な調理法で頂ける素敵な店を発見する。

また、リピート予感🍺

関東圏でも、秋吉という福井の焼き鳥チェーンがあるようで、そちらでも頂けるそう。

歯ごたえが👍