畑から
バジルを収穫し
ジェノベーゼを
作りました。
材料は
とてもシンプルで
バジル、
ニンニク、
オリーブ油、
トウガラシ、
塩。
それを
ミルミキサーにかけたら
風味豊かな
ジェノベーゼが完成します。
種を撒き、
やがて
バジルは芽を出し、
葉を繁らせ、
その香り豊かな葉を摘むとき...
命を育む大地に
自然と
感謝しています。
畑から
収穫した野菜を使い
自分で
何かを創り出すことができるなら、
大切な人に
いつでも
必要なものを
贈ることができます。
手作りは
想いの結晶です。
そのように
生きていたら...
パクチーを育てている方から
柔らかく香り豊かなパクチーを
戴きました。
新鮮なパクチーは
サラダに載せて
香りを愉しみました。
自分で作ったジェノベーゼも
スパゲッティへと
変わりました。
子ども達も
よく食べてくれます。
こんな時間が
豊かさだと...
私は気付かずに
何を“豊かさ”だと
勘違いして生きていたんだろう、と
思うときがあります。
豊かさとは
内側から溢れ出てくる
自然な想い。
畑は
私にとって
素晴らしい
学びの場です。
豊かさの意味を
教えてくれる
偉大な師なのです。
熊本県合志市野々島
なぎの木整体
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