〜⑨🐮2年間のインド🇮🇳滞在記🍛〜
神様の名前は
「たむら」さんです。🙏
この方はインドに長年在住の日本人で
知らない人はいないんじゃないかな😲
というくらいの
インドでの
ジャパニーズ・フード・レストランの草分けです〜
つまり先駆者ですね
すごいですよー
なんでも作られます👨🍳
まだ輸入ルートもしっかりできていなかった頃から
インドで手に入る物で
なんとかしようと
試行錯誤されてきた人なんですね🙇♂️〜
(世界が違います)
そのたむらさんが
「準強力粉だったらあるからあげるよ〜」
と言ってくださったのです〜
「ホテル🏨についでがあるから届けてやるよー」
とまで🤭
有難いやら申し訳ないやらでしたが
とにかく日本の小麦粉が手に入るー👍イエーィ
しかありませんでした
たむらさんじきじきに持って来て下さいまして🙇♂️
と、見てみると25kg業務用でしたー🎉👏
しかもープライスレス💰
もうとにかく作って食べてもらうしかありませんね
数日中に作って日本の小麦粉で作った食パンを
食べていただきましたー🍞
「柔らかい日本の食パンだ〜」
と言っていただきました🙇♂️〜
ほんとうにありがとうございましたー😊🙏
というわけで
小麦粉の問題はとりあえず解決しました
次はケーキに使う🍰
生クリームですー
続きますー