〜(14)🐮2年間のインド🇮🇳滞在記🍛〜
インドといえばカレー🍛
カレーばかり食べているのかな？
と思いますが
たしかにカレー🍛みたいなものを
ほとんど毎日食べているように
見えました
〜
〜あとダールとか言う
豆の入ったスープカレーみたいなのが定番で
ナンを食べてるインド人は見たことありませんでした
チャパティという
薄焼きパンが大好きみたいで
何枚も食べますー
ー米はタイ米みたいな長細くてパラパラしたものを
女性でも山盛りにして食べていました🍚
とても軽くて胃にもたれないから
サクサク食べれるんですねー
ぼくもインドのお米は
途中から大変好きになりました
もちろん和食には合いませんが
エスニック料理には
とても合うと思いました
気候や土地に合うものが
長年受け継がれているわけですから
残っているものは
なるほど〜😆
ヘェ〜😽
と思いますねー
そんなわけで
半年もしたら
和食がなんか物足りない
間の抜けた味に思えてしまい…
こうして味覚が
おかしくなっていくのでしたー
つづく〜