〜(16)🐮2年間のインド🇮🇳滞在記🍛〜
ぼくはインドに日本の味のするケーキ&パン🍰🥐
を作りに行ったわけですが
じゃあーインドのケーキ屋さんは
どうだったかといいますと🙂
とにかくデザインが斬新でした
びっくりしました‼️
未来のケーキかー
と思いました
ホントに😆
今ネットで検索したら
まさしくコレ
というのがありましたので載せますね〜
(載せていいのかな😅)
こんなかんじ
ドラえもんもありますねーすごいです
味ははっきりした味で
スポンジはやや硬めですが
食べ応えがありましたー
他には
フランス🇫🇷直営の「Opera」
というお店がありまして
ベースが本場直伝という味で
たいへん美味しかったですよー
仕上げはどうしても
インドテイストを
感じましたが
とても勉強になりましたー😊
あと印象に残っているのが
インドの五つ星ホテル🏨⭐️〜で
(名前は忘れました😅)
アフターヌーンセットに
出てきた小菓子ですー
これは写真があります
これはもう
繊細で美味しい
プティフルでしたー😍
インドっぽさは
まったく感じませんでした😮
と、まあ〜
あるところには
なんでもあるんですねー
そうは言っても
インド人スタッフの大好物は
あの有名な
ブラッジャムーン(発音違うかなー
)
)シロップに浮いてますね〜
甘いなんてもんじゃないですー
みんな5〜6個すぐ食べます
あんなに甘くしなきゃ
美味しく食べれるのになあ〜
つづく〜