いつも
仕事でお世話になってる皆さんに
恵比寿のご飯屋さんに連れてっていただきました！
色々注文したんですが
その中でも
特に珍しかった一品を紹介しましょう♪
それは
『黒豚しゃぶしゃぶ』
普通
しゃぶしゃぶといったら
豚肉や白菜、人参、豆腐、しらたき、春菊といった野菜がはいってて、それをポン酢やゴマダレに付けて食べるのが一般的ですが
こちらでは
そば汁のような和風ダシの中に
モチモチの黒豚！
レタス！白髪ネギ！を入れ
その具を
卵と柚子胡椒を溶いたものに付けて食べるんですよ！
これがまた
絶品なんです(*´∀｀*)
そばつゆダシと卵＋柚子胡椒は相性抜群で
それに
モチモチの黒豚、しゃきしゃきのレタス、白髪ネギがうまく絡んで
箸が進む進む♪
最後のシメは
お蕎麦なんですが
良いダシがたくさんでて
これまた
めちゃくちゃ美味しかったです♪
場所もお洒落なんですが
お店も
THE 和 ！
って感じで、お洒落なんです！
そして
メニューもお洒落で
見た目もお洒落
味もお洒落で
どんだけお洒落やねんっ！(￣□￣;)!!
ってな感じですが！笑
とにかく
お洒落で美味しかったです(*´∀｀*)
皆さん
ありがとうございました！
ご馳走様です！
今日に感謝！