先日植えた人参の一回目の間引きをしたので、人参、ごぼう、かぼちゃと一緒にかき揚げに。
人参の葉って、大きくなるとすごくくせがあるのに、若い状態だとすごく食べやすくて、サラダでもいけそうでした。
かき揚げついでに、しいたけとししとうも天ぷらに。
しいたけきっと大好きなんだ、私。
いつの間にか4個食べてた。
・人参かき揚げ
・なめこと豆腐のお味噌汁
・手羽元の甘辛煮ほうれん草添え
・冷や奴
・キャベツのナムル
・ご飯
キャベツのナムルは、ざく切りにして、塩とごま油、ガーリックパウダーを混ぜるだけ。おつまみにもおすすめです。
竹輪とか入れても美味しい
今日もあっという間に過ぎてしまったな～。
本当は、パパ休みの予定だったのに、職場の人が事故とかで朝から呼び出され…、
職場の人は無事だったらしいけど、パパは一体何連勤なんでしょう。
私本当は出勤予定だったんだけど、たまたま休みになってよかった。
というか、いつ家族は揃うのだ…(￣ー￣)。
また月曜から忙しいぞーーー
にほんブログ村