繊細な味つけで、どれもこれも美味しかったぁ～。
コースをいただきましたが、次回（っていつだろう）はアラカルトが食べたい！
こちらの海老のバターチーズ炒めが食べたくて行きました。
アラカルトだと１Kgと言われたので、またまたコースでいただきました。
このソースをバケットにのせたら美味しいとわかっても、
この後に出てくる料理を考えたら無理でした。
白ワインと楽しみたかったです。
そして、
ふかひれスープをそのまま飲んだら、「んんっ？」って味でしたが、
黒酢を入れたら驚くほど、好みの味に変化！
何を食べても美味しかった香港。
ただ、ポーションが大きいので、母とふたりだと
コースになってしまったのが、残念でした。
写真はありませんが、
金山海鮮飯店は「蝦蛄2匹で」と
オーダーができたので、ふたりで行くにはおススメです。