湘南ライフタウンにあるこちら『らーめん夢中』
最寄駅は小田急江ノ島線六会日大前になるのかな。でもかなり距離があるので車じゃないと、、な立地です。
滝の沢商店街の中にあり、ちょっとわかりづらいかも。
平日の閉店時間ギリギリ(ごめんなさい)。
断られるのを半ば覚悟してましたが、快く迎えてくれました。
カウンターのみの小さめのお店です。
メニューは、
・白醤油らーめん
・塩らーめん
・正油らーめん
・中華そば
・味噌らーめん
・つけ麺
で、それぞれのベースで和風らーめんが選べるようです。(つけ麺に和風はありません)
らーめんは、中盛りが同額。(大盛り+100円)
つけ麺は、普通、中盛り、大盛りが同額で選べます。
いただいたのは、
▪️白醤油らーめん
澄んだ白醤油スープ。かなり美味しい。
魚介出汁、鶏も使ってるのかな。
上品です。香りも良い。
全粒粉なのかな。
加水率やや低めのほぼストレート。
柔らか。
スープがとても美味しくて、飲み干しました^ ^
和風やつけ麺も気になる!
白醤油シリーズとして、今は第4弾、アゴだれ白醤油らーめんというメニューも、後から気がついたのですが、ありました。
以前はイカだれ、海老ダレなどやられていたようです。
久々の淡麗系
美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
らーめん夢中 (ラーメン / 六会日大前駅、善行駅、湘南台駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.8