【事業終了のお知らせ】

10月に入り、呉市内では、秋祭りの幟をあちらこちらで見かけるようになりました。

まだまだ汗ばむこともありますが、日暮れの早さに、秋を感じる今日この頃です。

さて、タイトルにもございますが、9月末日を持ちまして、手ごねパン教室Hachiを終了する運びとなりました。

事後報告となりましたことをお詫び申し上げます。

自分のできることは全てやり切った、という気持ちが全てであり、最後のレッスンも爽やかな気持ちで終えることができました。

2015年のスタートから、たくさんのお客様にお越し頂き、外部でのレッスンでも様々な方との出会いがありました。

自宅教室からスタートし、当時1歳だった息子はまもなく10歳を迎えます。

私も息子も、お客様に育てていただいたと言っても過言ではありません。

オフィシャルLINE、Eメールにつきましては、しばらく残しますので、パンについてのご質問などは遠慮なくお寄せください。

長らくのご愛顧、誠にありがとうございました。

全てのお客様に深く御礼申し上げます。

夏の思い出、その①

夏休みの思い出を少しずつアップしてまいります。

お菓子工房ル・クールでのイタリアンレッスンでお世話になっております、健太郎先生のお店に行ってきました。

場所は湯来町。

実は私は湯来町に行くのは初めてでして、一人で運転して行ける自信がなく、夫が帰省したタイミングで家族で行って参りました。

「HAKU」

まずは乾杯！

バニラのシードルです。

夫は、レモンビアを。

前菜

健太郎先生、フルーツ使いがお上手

パスタも捨てがたかったのですが、この日はリゾット頂きました。

いつかリゾットレッスンお願いいたします

メインはお肉をチョイス。

ローストポークでしたが、いや〜豚ってこんなに美味しいのね！と思わされました。

脂が美味しいってこういう事！と感動

(ポークでそう感じたのは初めてでした！)

ドルチェ、撮り忘れました〜。

フォカッチャも〜。

なんと！！！

パン嫌いの我が息子(営業妨害〜)

フォカッチャが出てきて、俺はいらん、と私のお皿に移したのですが。

パスタのソースのあまりの美味しさに、フォカッチャを取り戻し、余すところなくパンに塗りつけて食べておりました。

今までのミートソースで一番美味しい！！！とご満悦の様子。(子供は嘘つけませんものね〜！)

呉からは旅気分で伺える湯来町。

緑に囲まれ、静かで涼しくて、とてもいいロケーションでした。

山育ちの私は、とてもリフレッシュできました。

席数が限られますので、ご興味のある方は、ぜひご予約なさってくださいね。

イタリアンレストラン「HAKU」

https://haku-sanso.com/ 

Haku

お菓子工房ル・クールでのレッスンのお知らせです

朝夕は涼しさを感じるようになりました。

さきほど、息子の宿題の月の観察で外に出ましたら、虫の音が。

着実に季節は進んでいます。

先日、三越百貨店に出向きましたら、毎年の秋のお楽しみ、恵那寿やの「すや」を見つけました。

今年も秋の味覚が楽しみです。

さて、今月のお菓子工房ル・クール(安芸区瀬野)でのレッスンのお知らせです。

9月はバターロールをお作り頂きます。

基本中の基本メニューで、技術的にもポイントの詰まったメニューです。

今回は、今までとは配合を変えましての登場です。

以前より美味しく仕上がりましたので、ぜひ皆さまのご参加をお待ちしております。

9月19日(火)10:00〜　あと2名さま

9月20日(水)10:00〜

●レッスン代… ¥4,500

●所要時間…3時間半

ご予約、お問い合わせは

hachi05kure@gmail.com

オフィシャルLINE でも受け付けております

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皆さまのお越しをお待ちしております