好きなおにぎりの具材は？
子供の頃から梅干しが大好きなのんびり母さん
小学生だった頃、父方の祖父の家へ長期滞在していた時に祖母に怒られた事、それは、梅干し食べ過ぎ
土用干しの梅を見ながら食べたていい？と聞いたらいいよと返事があったので五、六個食べてしまい心配した祖母に叱られました
明治生まれの曽祖母と祖母が漬けた梅干しなのでもちろん減塩では、ありません
夏の食欲が落ちる時もしょっぱい梅干しがあれば幸せ
梅干し作りは、インターネットを見ながら初めて漬けたのが20年ほど前。
私の漬けた梅干しは、曽祖母の味そっくりで父がびっくりしたのを思い出します。
DNAなのかしら？
▼本日限定！ブログスタンプ
