わたし流暮らしのコツ

昆布の水だしを使っている我が家。

二回程出汁を取ったら醤油やオリーブオイルとニンニク、胡麻油などに漬けてます。

ちょっとした箸休めを作るのにも活躍するので冷蔵庫には常にストックがあります。