『全然違う〜！』ベーシックレッスン①レッスンレポ

こんにちは！

滋賀県近江八幡市アイシングクッキー教室
sugar flower シュガーフラワーの金森章子です。



あいにくの雨ですね、桜も散ったかな〜。

今月のレッスンはスロースタートなんですが、一足先に昨日レッスンをさせていただきました。

初めましてのUさんとOさんのお友達同士が来てくださいました。

ご受講いただいたのは、オリジナルのベーシックレッスン①クッキー生地編です。

このレッスンでは、アイシングに適したクッキー生地を、お1人で全ての工程を経験していただきます。

生地を作り、のばし、型で抜いて、焼く。

この工程を全て経験していただく事で、知識と理解がぐんと深まります(^^)

お2人とも、型抜きクッキーはあまり使った事がないそうです。が、私の手取り足取り、そして口出しによって（笑）、とっても綺麗なクッキーが焼き上がりました！



Uさん

『今日はありがとうございました(^^)ポイントやコツが知れて勉強になりました！クッキーもサクサクで凄く美味しかったです！』

　
Oさん

『今日はありがとうございました！
知らない事がたくさんあり、とても勉強になりました(^^)
早速、明日忘れないうちに焼いてみようと思います。
クッキーは家族に絶賛されました！』


クッキーの食べ比べも、とてもびっくりされてました。『全然違う〜！』って。クッキーはしっかり焼きましょう〜(^^)


このレッスンを受けていただくと、とっても綺麗で抜きやすい、アイシングにぴったりのさくさくクッキーが焼けるようになりますよ♡ 

クッキー＝お菓子作り初心者が作るもの　という概念が覆されます(^^)


Uさん、Oさん、ご受講ありがとうございました。
次回5月にはベーシックレッスン②でお待ちしていますね。


では、また！

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