こんにちは！
Kさんのクッキー。
色々作られてて器用さんなのに、実は初めてだった型抜きクッキー！
滋賀県近江八幡市アイシングクッキー教室
sugar flower シュガーフラワーの金森章子です。
先日は初めてのベーシックレッスン①クッキー生地編でした！
一回完結のベーシックレッスンを長くさせていただいてたのですが、今回から2回に分けることに。
①はクッキー生地編、そして②はその他の準備及び基本のアイシング編です。
基礎コースでももちろん同じようなことは受講出来ますが、時間などの関係上、クッキー生地についてはデモと説明のみなんです。
なので、型抜きクッキーを作ったことがない方にとっては、一つ一つがわからないことだらけ。
そんな方のためにも、このレッスンではお1人で生地から作り、 伸ばして型抜き、焼きまでの一連の作業を全てやっていただきます！
型抜き以降は、私が事前に作っておいた生地を使って。なので、自分で作った生地はお持ち帰りですよ。
時間のある時に、またゆっくり復習ができますね。
平らなクッキーを焼くための材料や混ぜ方など、生地作りから気をつけるポイントもあるので、私は喋ってばかり！皆さんは手と頭がフル回転でしたね。
このレッスンでは、クッキー型を持参くださっても構いません。今回は皆さんあるもので〜ってことでしたので、オーソドックスなものから抜きづらいもの、クリスマスの型などを用意しました。
Bさんのクッキー。
『自分で作ったときとは全然違う〜、アイシングしたくなりますね！』と感動されてました(^^)
娘さんのお誕生日が近いそうなので、作った生地でアイシングクッキーを作られたかな〜。また教えてくださいね(^^)
実はKさんの、『やったことないんです』から考えたレッスンだったのです(^^) ティータイムに1枚つまんで『美味しい〜♡』とおっしゃってました。きっちり焼き切ることがクッキーはとっても大切ってことがお分かりいただけたと思います。
そのままでも十分美味しいですが、エッジの効いた平らなクッキーはやっぱりアイシングしたくなりますよね。
ご自分のオーブンでは、また焼き時間などに微調整が必要かもしれません。是非平らでエッジの効いたクッキーを目指して焼いてみてくださいね！
ご受講ありがとうございました。
それでは、良い週末を(^^)
##################################
ただいま募集中のレッスン
レッスン日程は、予告なく変わることがありますので最新スケジュールをチェックの上、お申し込みください。
☆12/15（日）JEUGIAくさつ平和堂さん
クリスマスレッスン 午後空きあり
☆アイシングレッスン
『 クリアー&グレーズアイシング 』
12月26日木曜日 残2
随時募集ですので、ご希望の方はラインやご予約フォームからご連絡くださいね！
（オーダーメイドレッスンについては、レッスン日程確保のため、ご希望日の1ヶ月ほど前にはご連絡をお願いします！）
お問い合わせ&ご予約は、ラインが簡単・便利です♡
LINEアカウントをお持ちの方は、こちらから友達追加の上、お問い合わせ&ご予約をよろしくお願いします！
ライン@について こちらもご参照ください！
ラインをお持ちでない方は、こちら⬇︎
