こんにちは、金森章子です。
【 ベーシックレッスン ② その他の準備編 】
の詳しいご案内です。
クッキーが焼けたら、さあアイシング！
でも、すぐには出来ません。事前にしておいた方がいいことも含めて、まだ少し準備が必要です(^^)
この回では、
☆ アイシングをするときの必需品、コルネの巻き方
☆ とっても滑らかで描きやすい、ロイヤルアイシングの作り方
☆ なかなか本や動画ではわかりにくい、水分調整の仕方
☆ 着色のポイント、コルネへの詰め方のコツ
☆ 基本的な線の描き方、塗り潰し方法、簡単な馴染ませ模様の作り方、文字の描き方、アラザンなどのパーツの付け方
を学んでいただきます。全てデモをしながら、たくさんのコツやポイントをお伝えします。
クッキーへのアイシングはこれまでと同じ3枚となります。
そして、お家ですぐに復習できるよう、キットをお持ち帰りいただきますよ！！
キットの内容は、
素焼きクッキー3枚
粉糖 210g
メレンゲパウダー 5g
コルネシート 大小各10枚
となります！
それでは 詳細です。
レッスン代金 4000円
（上記キット、材料費、お茶菓子込み）
持ち物 エプロン、手拭きタオル、クッキーを入れるタッパー（15×15㎝くらい、または複数）筆記用具
レッスン日時
所要時間は3時間程度です。（ティータイム含まず）
お時間に余裕を持ってお越し下さい。
定員 2名さままで
レッスン場所 インストラクター自宅
（ご予約確定後に詳細お知らせします。）
ご予約は下記ご予約フォームまたはラインからお願いします。
その際は、
皆様からのご予約、心よりお待ちしてます♡
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シュガーデコレーション協会
公認インストラクター
製菓衛生師
金森章子
