平日は和食で、週末はボリュームのある洋食や中華が多かった我が家ですが、
最近週末も和食にすることが増えてきました。
（もちろん洋食や中華も大好きだけど。）
和食っていいな♪と思う年齢になってきたのね・・・（笑）
この日は、サラダ巻き・焼きナス・玉子豆腐のお吸い物・とうもろこし。
サラダ巻きって、なかなか美味しいですね♪
（ほとんど作ったことがない）
普通の巻き寿司に比べて、具の準備が簡単なので、
これからはちょくちょく作っても良いな～なんて思いました。
玉子豆腐は、キクラゲ入り。
ちょっと火が強かったようで、下の方にすが入ってしまった・・・
次回気をつけよう。
とうもろこしは北海道のお土産。
甘～くて、とっても美味しかったです。
今は、和食のお稽古が一番好きです。
手間がかかるものも多いですが、その分美味しいなぁと感じます。
丁寧にひいたおだしは、そのまま飲んでも美味しい。
お店でいただくような丁寧な仕事は出来ませんが、
家庭ならではの無駄のない美味しいお惣菜を作れるようになりたいな。