お菓子教室にも通いたいなぁと、お教室探し。
お家の割と近くで、お教室を見つけ、体験レッスンへ。
お教室のキッチンは、
キレイで広くて、ステキでした。
レッスン内容は、モン・ブランとブール・ド・ネージュ。
モン・ブランはカリカリのメレンゲの上に、
生クリームとマロンクリームをのせたもの。
自分で作ったものを、試食。
美味しかった～
こちらが、ブール・ド・ネージュ。
これも美味しかったです。
簡単に作れるので、ちょっとしたおやつに。
マロンペーストなどを使うと、
モン・ブランもお家で気軽に作れます。
近々復習しようっと。