おはようございます
鶏のパリパリ焼き って
塩コショウしただけの
ベビーホタテの
ベビーホタテと 枝豆で
作り方
白だし 大1/2 みりん 大1 砂糖 小1〜2 酒 大1 水 200cc
ホタテと 煮汁に 
レンコン 一節 サラダ油 大1 
ベビーホタテを入れて
だし汁 ➕ホタテの煮汁を白だし 大1塩 小1/2砂糖 ひとつまみ
枝豆 適量
近くで見たら
いつも
遊びに来ていただき
たくさんのコメント いいね
ありがとうございます
3人の息子達に
最後まで読んでいただき
今日の夕方
三男(高3)が
遠征から帰ってきます
ママは ワクワクしています
何が食べたい
って
って聞いたら
鶏のパリパリ焼き って塩コショウしただけの鶏肉なのに
みんなに 大人気です
久しぶりに お買い物に
行かなくっちゃ
三男の 好きな物
いっぱい 作って
あげようっと
さて今日は
ベビーホタテの おこわ
紹介しましょう
おこわは
たくさん作って
冷凍しているのですが
先日 次男(大4)が根こそぎ
持って帰って
ストックがなくなったので
また 作っておきました
夏らしく
ベビーホタテと 枝豆で作りました
作り方1️⃣ベビーホタテ 1パック
ベビーホタテ 1パック白だし 大1/2みりん 大1砂糖 小1〜2酒 大1水 200ccで煮込みます
出来上がったら
ホタテと 煮汁に分けておきます
2️⃣人参 1/2本
人参 1/2本レンコン 一節サラダ油 大1で 炒めます
3️⃣
もち米 3カップ
もち米 3カップ を 洗って入れます
4️⃣味付けした
ベビーホタテを入れて
5️⃣
だし汁 ➕ホタテの煮汁を 合わせて 350cc
白だし 大1塩 小1/2砂糖 ひとつまみ枝豆 適量を入れて
もち米に 煮汁を
含ませるように 混ぜます
6️⃣こんな感じに
煮汁がなくなったら
7️⃣蒸し器に うつして
蒸します
こんな感じ
白だしで 味付けしました
ベビーホタテの
今日も 笑顔に
8️⃣強火で30分ぐらい
様子を見ながら
蒸してください
こんな感じに
蒸し上がったら
出来上がり
もち米が ツヤツヤしてますね
今日は
色白の おこわが
作りたかったので
白だしで 味付けしましためんつゆでも
大丈夫ですよ
250gずつに
ラップで包んで
冷凍しておきます
休みの日の お昼に
麺類と 一緒に 食べたり
重宝しています
次男は朝ごはんに
良く食べるみたいです
毎日5時から
朝練があるから
もち米は 腹持ちが良くて
嬉しいみたいですね
もちろん
お弁当にも良いですよ
あきちゃんちのラララ♪お弁当♪
ベビーホタテの おこわ
なれるかな
今日も 素敵な1日に
なりますように
いつも遊びに来ていただきたくさんのコメント いいねありがとうございます3人の息子達に我が家の人気メニューの
レシピを伝えたくて
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