おはようございます
絶賛 
ビーフシチュー
クリームシチューは
ビーフシチューは
簡単で 美味しくて
作り方
牛肉 600g 
塩こしょう して
小麦粉 大3 
玉ねぎ １個を バター 大1で
小麦粉 大1 入れて
(ワインがあればそれを
酒
を いれました
デミグラスソース缶 1個 ハチミツ 大1 中濃ソース 大2 めんつゆ 大1
デミグラスソース缶は
ハヤシライス作る時も 
玉ねぎ 2個 人参 1本 マッシュルーム 2パック
マッシュルームは 
圧力鍋なら 加圧14分
普通の鍋なら
トップバリューのは
トップバリューの ルウが 
じゃがいもを 入れます
メークインを 使いました
ブロッコリーで
バターを 塗り
ビーフシチューに
簡単に 作れて味は 本格的
絶賛 ビーフシチュー
今日も 笑顔に
いつも
遊びに 来てくださり
たくさんの コメント いいね
ありがとうござます
3人の 息子達に
最後まで読んでいただき
昨日は
三男お誕生日おめでとう
コメント たくさん
ありがとうございました
今日は 久しぶりに
のんびり起きた朝です
さて 昨日の お弁当に
入れてまして
お約束しました
絶賛ビーフシチューの レシピを
紹介しましょう
長男が
食べたい 
食べたいって
食べたいってずっと 言ってたんです
クリームシチューはよく作りますが
ビーフシチューはあんまり
作らないんですよね
いろいろ 調べて
作ってみました
これが
簡単で美味しくて 大好評
でした
でした作り方1️⃣ 牛肉は
牛肉は カレー用の肉を
使いました
国産で グラム198円
これなら 牛肉だけど
買えれます
牛肉 600g塩こしょう して小麦粉 大3 をまぶします
2️⃣ バター 大1
バター 大1 で 牛肉の 表面に
牛肉の 表面に 焦げ目を つけるように
焼きます
3️⃣牛肉は 一旦取り出して
牛肉は 一旦取り出して玉ねぎ １個を スライスしたのを
バター 大1で 炒めます
柔らかくなったら
小麦粉 大1 入れて 炒めます
4️⃣ 酒 100cc を
酒 100cc を 少しずつ 入れて
伸ばしていきます
(ワインがあればそれを 入れても いいですよ)
我が家 
ワインなんて
ワインなんて なかったので 
酒を いれました
5️⃣
デミグラスソース缶 1個 ハチミツ 大1中濃ソース 大2めんつゆ 大1 を 入れます
デミグラスソース缶は これを 使ってます
ハヤシライス作る時も 必ず 入れます
6️⃣ 水 6カップ
水 6カップ 入れて
沸騰させて
アクを 丁寧に
取り除きます
7️⃣ 別のフライパンで
玉ねぎ 2個人参 1本マッシュルーム 2パック を バターで 炒めます
バターで 炒めますマッシュルームは 入れた方が 美味しい
らしいですよ
8️⃣炒まったら
ルウの中に 入れましょう
圧力鍋なら 加圧14分普通の鍋なら コトコト弱火で
40分 牛肉が
牛肉が 柔らかくなるまで
煮込みましょう
今回 使った ルウは
これです
トップバリューのは半分 使いました
トップバリューの ルウがなかなか 美味しかったです
庶民の 味なのかも
しれません
9️⃣ルウを 入れて
とろみ が 出てきたら
🔟 レンジで チン
した
したじゃがいもを 入れますメークインを 使いました
⏸じゃがいもに
じゃがいもに 火が 通るまで
煮込んだら
出来上がり
ブロッコリーで お化粧しました
パンを トーストして
バターを 塗りビーフシチューにつけて食べました
とっても
美味しかったです
簡単に 作れて味は 本格的これなら 再々
作れそうです
あきちゃんちの ラララ♪お弁当♪
絶賛ビーフシチュー
なれるかな
今日も 素敵な1日に
なりますように
いつも遊びに 来てくださりたくさんの コメント いいねありがとうござます3人の 息子達に我が家の 人気メニューの
レシピを伝えたくて
始めたブログです
最後まで読んでいただきありがとうござます