おはようございます
おかずいろいろ
今日も 笑顔に
昨夜は とうとう
ストーブつけて
しまいました
あったかい
身体も 心も
温まりますね
11月15日 水曜日の
お弁当です
色白 里芋の
たっぷりダシ煮
です
ミュンヘンの唐揚げ
だし巻き卵
レンコンのサラダ
キンピラこんにゃく
小松菜の胡麻和え
里芋の たっぷりダシ煮
ウィンナー
ブロッコリー
ミニトマト
前日作り置き
おかず
久しぶりの お弁当で
作り置きが 何もなくて
急いで これだけ
作りました
ミュンヘンの
唐揚げ
松山の人なら
みんな 知ってる
ミュンヘンの
唐揚げ
これも 必ず
買って帰ります
パパが 大好きなんです
骨付きなので
ほぐして
入れました
レンコンサラダ
お友達から
レンコンが
送られてきました
ありがとうございます
とっても 綺麗
真っ白です
まずは
レンコンサラダに
しました
1️⃣レンコンを
スライスして
らっきょう酢 大1
砂糖 小1
白だし 少々
を入れて 1〜2分チン冷まして
お好みの 具材を 入れて
2️⃣マヨネーズ
白ごま を
混ぜたら
出来上がり
色白 里芋の
たっぷりダシ煮
里芋も レンコンと一緒に
送ってきて くれました
ありがとうございます
この里芋 絶品です
1️⃣里芋は 泥を
落として
レンジで 柔らかく
なるまでチン
だいたい 5〜7分
ぐらいですかね
2️⃣ 一度 レンジで
柔らかくする事で
皮が 綺麗に
むけて やりやすいです
とっても 綺麗な
色白 里芋ですね
3️⃣ひたひたの 水を 入れて
ダシパック 1袋
めんつゆ 小1〜2
砂糖 大1
みりん 大1
酒 大1
を 入れて 煮詰めます
ダシは いつもより
多めに 入れてください
ダシの味で 炊くのが
美味しくなる ポイントです
4️⃣煮汁が 少なくなったら
その 中で 冷まします
味が ゆっくり
染みていきます
5️⃣里芋の 美味しいのが
手に入ったら
里芋だけで
ダシたっぷりで
煮てみてください
それは それは
美味しいですよ
あきちゃんちの ラララ♪お弁当♪
色白 里芋の
たっぷりダシ煮
なれるかな
今日も 素敵な1日に
なりますように
いつも
遊びに来ていただき
たくさんのコメント いいね
ありがとうございます
3人の息子達に
我が家の人気メニューの
レシピを 伝えたくて
始めた ブログです
最後まで読んでいただき
ありがとうございます