おはようございます
にゅうめん
にゅうめん
玉ねぎ しめじ 豚バラ
肉味噌そぼろ丼
肉味噌そぼろ
肉味噌そぼろの
材料
作り方
肉味噌そぼろ
この
肉味噌そぼろ
肉味噌の巻き巻き に使ったり
あきちゃんちのラララ♪ごはん♪
にゅうめん
今日も お昼に笑顔になれるかな
いつも
遊びに来て いただき
たくさんのコメント いいね
ありがとうございます
3人の息子達に
最後まで読んでいただいて
風が強いけど
とっても 良いお天気です
今日も テストなので
お弁当お休みです
それにしても
高校生のテストって
長いですよね
自分の高校生の時は
どうだったっけ
さっぱり 思い出せません
テストの時の 記憶がない
とにかく 楽しかった
高校時代 青春ですね
そんな 事は 置いといて
今日の お昼ごはんは
息子大好き
にゅうめん & 肉味噌そぼろご飯
息子(三男)は
お素麺が大好き
特に
にゅうめん(あったかい素麺)が
大好きです
にゅうめん
今日は
玉ねぎ しめじ 豚バラを入れて
最後に 溶き卵を
溶き卵を入れました
身体も 心も
あったまりますね
肉味噌そぼろ丼
我が家に なくてはならない
肉味噌そぼろ冷蔵庫に ないと
心が ザワザワします
今日は
肉味噌そぼろの レシピ
を紹介しましょう
材料1 豚ミンチ 500g
☆めんつゆ 大2
☆砂糖 大2
☆生姜チューブ 2センチ
タレ
＊ みりん 大4
＊ 酒 大4
＊ 砂糖 大2
＊ 味噌 大1〜2
＊輪切り唐辛子 少々
2 花かつお ふたつかみ
作り方
1️⃣豚ミンチに☆を揉み込み
10分以上おきます
2️⃣タレの調味料＊をぜんぶ
まぜておきます
3️⃣フライパンに
豚ミンチと 2️⃣のタレを
入れます
豚ミンチに
タレをふくませるように
炒めていきます
4️⃣下の写真のように
煮汁が でてきますが
気長に 煮含めるような
気持ちで 炒めてください
我が家は ミンチは
塊が ある方が好きなので
あんまり パラパラに
してません
5️⃣水分がなくなって きたら
花かつお を
二つかみぐらい
ドバッといれてください
こんな感じ
花かつおに
汁をすわせるように
混ぜてください
花かつお が
とっても 良い仕事を
してくれますよ
少し しっとり
しているぐらいが
オススメです
肉味噌そぼろ
この
肉味噌そぼろなんにでも 使えます
前に紹介した
こんなおにぎりを作ったり
肉味噌の巻き巻き に使ったり名前を聞いても
分かんないですよね
また紹介しますね
とにかく あると 便利
お試し ください
あきちゃんちのラララ♪ごはん♪
にゅうめん & 肉味噌そぼろ丼
元気に行ってらっしゃ〜い
いつも遊びに来て いただきたくさんのコメント いいねありがとうございます3人の息子達に我が家の人気メニューの
レシピを伝えたくて
始めたブログです
最後まで読んでいただいてありがとうございます