「今日はお休みー、朝寝坊するぞー」、と思っても ゴミの収集という 主婦としてはとても大切な日。
そうそう寝ても居られない。
だけど ギリギリの時間を狙うのがうまくなった私は 8時までねてやったぞ。
おなか空いたー、
でも なんの準備もしてなかったのでスコーンを焼きました。
あ、しっかりラップして冷蔵庫にお休みいただいている ブラムリーアップルを使おう。
ということで 生地に 大ぶりにカットした林檎をザクザクいれちゃいました。
おかげで ロックケーキみたいな見栄えですが 私がたべるんだから、いいや。
レッドルバーブのジャムをのせて 食べるとおいしい。自画自賛。
ケニヤを少し濃く入れて ミルクティーに。
そして ジャムもつくりました。
やはり 酸っぱいから砂糖をいれるジャムにすると 本当においしい。
寝ぼけた林檎ジャムとは違うんだなあ、これが。
さ、今日も頑張りましょう。