鱧づくし

先週は、お誕生日会で「鱧づくし」

お刺身、てんぷら、酢の物、そしてしゃぶしゃぶ



〆はお雑炊。とってもおいしかった

鱧はもちろんおいしかったのですが、
しゃぶしゃぶにじゃがいもと、たまねぎを入れるという、初めての感じ。

これがとってもおいしかったので、おうちでも入れてみようと思いましたが・・・
おうちで鍋は、まだまだ先になりそうです。冬になったら

でも、冬は鱧がいないのですよね・・・。