今年の夏、初めて植えました。
毎日どんどん伸びて、日射しを防いでくれました。
そして今ジャンジャン実がなっている我が家のゴーヤほろにがくんです。
 
わたをとって、薄切りにして、塩をふって苦みを出し、さっと湯にくぐらせて、絞り、魚肉ソーセージと卵でチャンプルにして食べました。めちゃめちゃ美味しかったです。
大成功に感激です!
 
あっこ