もう すっかり 初夏の陽気がむんむんな 高知。
先日は たるんだ体に渇
を 入れる為、またしても 久しぶりに波乗りへ。
若者達が ひょいひょい軽く乗ってる中、体が動かんラングレーは、隅っこで浮遊
まあ、あったかくて天気もいいから ウォーミングアップよと 自分に言い聞かせ、さっさと退散いたしました。
本日の食材の紹介です。
フルーツトマト
まんまで 食べるのが一番ですね～
浜あざみ
あまだい
今日の 銀フグは 相当 でかい！！
内臓が でかでかで さばくのが ちょいきもですが・・・。
軽くあぶって 新玉おろしちり酢で。
活きの流れ子を 酒蒸し。
木の芽しょうゆで
もちろん 鰹も キテマスヨ。
こちらは 紋ズマです。
ご来店 おまちしております