節分に向けて 。 こんにちは😃 遊びに来て下さって ありがとうございます☺働いている老人ホームでも節分メニューがあり、今回は担当になり、今からメニューを考えています。☺自分が担当になった時は、簡単でも、今までに出していない新しものを作る事を心掛けています。☺今回は巻き寿司を出しますが、見た目で喜んで頂けるように、こんな試作を。☺イクラものせて、華やかにしあげたいです。喜んで頂けたらなと、今からワクワクです。☺
仕事とクリスマスケーキ。 おはようございます☺ 遊びに来て下さって ありがとうございます☺今年もあと少しとなりました。☺今年もよく働き、バタバタの一年でした。仕事がらクリスマスもお正月もゆっくりすごせませんが、少しは雰囲気を楽しみたいものです。😊今年も色々ありましたが、みんなで力をあわせて頑張った職場のみんなにケーキの差し入れをしました。☺今年何度も練習したシフォンケーキ☺みんな喜んでくれました。来年も頑張って、心のこもったお料理をつくりたいです。 作ります。☺💪
柔らかおやつ。 こんばんは😃🌃 遊びに来て下さって ありがとうございます☺柔らかおやつ。ハーベストに生クリームとミカンをはさんで、3時間ほどすると、しっとり柔らかなおやつに。☺介護食のおやつにもなります。しっとりで、感動😍仕事にもって行きみんなで試食。柔らかーいとみんなびっくり。☺簡単にできて良かった😊😊
柔らかおやつ。 こんばんは😃🌃 遊びに来て下さって ありがとうございます☺柔らかおやつ。ハーベストに生クリームとミカンをはさんで、3時間ほどすると、しっとり柔らかなおやつに。☺介護食のおやつにもなります。しっとりで、感動😍仕事にもって行きみんなで試食。柔らかーいとみんなびっくり。☺簡単にできて良かった😊😊
柔らか食。 こんばんは😃🌃 遊びに来て下さって ありがとうございます☺柔らか食里芋のにっころがし。柔らかほくほくで食べやすいですね。食べにくい方には和風だしあんをかけてたべやすく。スプーンで簡単につぶせます。消化も良さそうです。☺介護食士の勉強をしてた頃、和食には、優れた介護食が沢山あると教えて頂きました。☺和食は美しくもあり、素晴らしいですね。仕事のまえのリラックスタイム。私の楽しみ😉