ある日のフルコースディナー | 美味しい野菜達〜フランス料理ビランシア へようこそ!

美味しい野菜達〜フランス料理ビランシア へようこそ!

自家製の美味しい野菜達‼︎ 愛知県一宮市浅井町のフランス料理店「ビランシア」のマダムじゆんがお届けする美味しい時間にようこそ〜

こんにちは〜

マダムじゅんです〜

現在、ディナーコースは
前日迄のご予約で承っております
宜しくお願いします

フルコース ディナー
アミューズ
花ズッキーニの詰物 タプナードソース
中身は帆立のムース 海老 トマト バジル
下はラタトゥイユ


野菜たっぷりオードブル盛合せ


スープドポワソン
魚のスープ 魚介が入るとブイヤベース
バケットとルイユを添えて


帆立のグリエ サフランソース
おかわかめの茎 ビーツ 玉葱


太刀魚のポアレ シェリービネガーソース


枇杷のグラニテ


牛ヒレ肉のステーキ 赤ワインソース
16ささげ しめじ 筍 じゃが芋


小鳩のロースト ソースはジュー


子羊のロースト ソースはジュー


お誕生日のお祝いでした
飾り付けしてお写真を撮りました〜
マスカルポーネとコーヒー風味の
チョコムースケーキ


後に切り分けて…
ズッキーニソルベ
薔薇の花はクッキーです


飲み物と小菓子 トマトパウンドケーキ


自家製野菜たっぷり大地の料理
フランス料理 ビランシア
愛知県一宮市浅井町東浅井字走り下10-1
0586-51-5955

電話は営業日の14〜15時位
もしくは20時以降が繋がりやすいです
ご参考までに…

ホームページはwww.restaurant-bilancia.com
インスタはbilancia_madamu 
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かなりマイペースです すいません…