野菜たっぷりオードブル盛合せ95 | 美味しい野菜達〜フランス料理ビランシア へようこそ!

美味しい野菜達〜フランス料理ビランシア へようこそ!

自家製の美味しい野菜達‼︎ 愛知県一宮市浅井町のフランス料理店「ビランシア」のマダムじゆんがお届けする美味しい時間にようこそ〜

今晩わ〜

マダムじゅんです〜

鰆のエスカベッシュ
シイラのマリネ 柚子胡椒風味
子羊の燻製 エシャロットソース
トマトムース 自家製干し芋 シシトウ
キャロットラペ 冬瓜のカレー風味

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最近は雪が降ったり止んだり…
子供達は嬉しいようで
雪の上を裸足で歩いてみたり
下向きに倒れてみたり…
大雪の中散歩に連れてかれたり
(シェフが)
大人になると寒いだけですが
たまに見る雪は美しいですね〜