野菜たっぷりオードブル盛合せ50 | 美味しい野菜達〜フランス料理ビランシア へようこそ!

美味しい野菜達〜フランス料理ビランシア へようこそ!

自家製の美味しい野菜達‼︎ 愛知県一宮市浅井町のフランス料理店「ビランシア」のマダムじゆんがお届けする美味しい時間にようこそ〜

こんにちは〜

マダムじゅんです〜

野菜たっぷりオードブル盛合せ
ボラのマリネ 胡桃レモンドレッシング
サーモンの燻製 青葱マヨネーズソース
鶏レバーとフォアグラのパテ
  コンソメジュレ添え
カリフラワー 蓮根 人参 トマトムース 
マーシュの香草サラダ

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青葱マヨネーズソースが結構何でも合うので
茹で野菜につけて食べたりしてもいいですね
青葱 卵 酢 マスタード 塩胡椒 サラダ油を
一気にミキサーでまわす と出来上がり〜