白身魚のポアレ 自家栽培の秋ぐみソース | 美味しい野菜達〜フランス料理ビランシア へようこそ!

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自家製の美味しい野菜達‼︎ 愛知県一宮市浅井町のフランス料理店「ビランシア」のマダムじゆんがお届けする美味しい時間にようこそ〜

今晩わ〜

マダムじゅんです〜

ランチの白身魚のポアレ
    自家製秋グミのソース

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イシガレイですね
下は茄子のキャビア仕立て
シメジ モロッコインゲン 大根 里芋
茄子のキャビアは貧者のキャビア
とも呼ばれているそうです
皆さん茄子のキャビアは旨すぎる‼︎と
書いてらっしゃいますね〜
確かに旨すぎます!特にうちのシェフ作は

12月21日(水) 22日(木)は通常営業します

12月23日(金祝)〜25日(日)夜は
Xmasメニュー(税込)8000円のみと
させていただきます
①6時〜 ②7時〜 ③8時〜の3部制です

12月23日(金祝)〜25日(日)昼は
ランチBコースの11時半予約の方のみの
入店とさせていただきます
14時完全閉店します 宜しくお願いします

12月28日(水)は通常営業です
年末は30日のランチ営業で仕事納めと
させて頂く予定です〜
年始は1月3日(火)から営業です
4日(水)も通常営業です

予約の無い時は臨時休業する事があります