マダムじゅんです〜
子羊のロースト ソース ジュー
とうもろこし モロヘイヤ
じゃが芋と百合根のピューレ
茄子のキャビア
(…という名前の料理です 正式名称らしいです)
鴨のロースト 自家製梅酒のソース
牛ヒレステーキ 赤ワインソース
鱸のポアレ 赤ワインソース
皆様じゃが芋と百合根のピューレが
美味しい‼︎と喜んでくれます
昔から百合根も作っていたそうで
百合根の炒めた物が大好きだったそうです
まさに百姓貴族ですね…
そんな高級品山にして食べた事ないです
茶碗蒸しの中に少し入ってるのを
有難く食べてましたね〜