マダムじゅんです〜
ちょっと前の…
野菜たっぷりオードブル盛り合わせ
小鮎のエスカベッシュ
ぶり燻製の炙り タルタルソース大葉風味
自家製生ハム
胡瓜 トマト 人参 茄子 空豆
ぶりはハラミの辺りですね〜
昔…
賄いに鮭のハラミが4本出た事がありました
美味しいけど…クドイよね？…みたいな？
もう一人のバイトさんと
シェフに1本ずつ回収させて
残すのが大嫌いな私達2人は
頑張って食べましたが
後で凄く胸焼けしました…
もっと残すのも残されるのも
大嫌いなシェフは6本食べました
丈夫なシェフも流石に胸焼けしてました
ハラミの思い出ですね〜
ハラミはこの位の量が1番美味しい‼︎です