こんにちは～
マダムじゅんです～
その前に西洋菩提樹の花を摘みます～
くまん蜂やそれ以外の蜂も沢山
くまん蜂は凄い羽音ですが
大抵刺さない蜂だから大丈夫です
あしなが蜂だと怖いかな…
収穫～
暫くしたらハーブティーとなって出てきます
花が咲くと沢山の蜂がやってきます
香りが凄いですからね～
とっても良い香りなんですが
私は香水ちっくと感じます
生より乾燥した方が美味しいと思うので
乾燥させてからハーブティーとしてだす予定です
フランスではその時期
市場が立つほど一般的なハーブで
シェフがどうしても欲しいと探して植えました
収穫まで10年位かかり…
(木が若い内は花が咲きませんでした)
ここ最近飲めるようになりましたね～
是非皆様ご賞味あれ～
今年は沢山作りましたので
まだスミレの砂糖漬けが付けられる予定です
