どもです。元気になってきたんと、今日はお義母さんの日じゃけぇ、仕事帰りじゃけど更新できとるおらです。
元気なりかけっていつも以上に肉欲しくなる。昨日は旦那はお義母さんのカレー(最後にとっといたやつ)食べる言うけぇ、カレーにもあうようにって作ってん。
【豚こまのソース炒め】
【材料】
・豚こま：200gくらい
・塩、胡椒、片栗粉：各適量
・米油：適量
●中濃ソース：大さじ2
●粗挽き胡椒：たっぷり(好みで)
【作り方】
①豚こまは大きければ切り、塩、胡椒、片栗粉で下味をつけておく。
②フライパンに米油を熱し、肉を炒める。
③肉の色が変わったら、中濃ソースを入れよく絡めてできあがり。
【長ねぎの梅和え】
お義母さん気にいっとったなぁ😃
【材料】
・長ねぎ：2本
●かつおぶし：5gくらい
●醤油：大さじ1/2
●だしの素：少々
●お酢：大さじ1
●練り梅：大さじ2くらい
【作り方】
①長ねぎは斜め薄切りにする。フライパンにいれ、油をひかずに弱火で炒める。
②ボウルに●を入れよく混ぜておく。
③長ねぎがくたっとトロっとしてきたら火を止めて②のボウルに入れ和える。
旦那はカレーにお肉、おらはお肉、お義母さんは長ねぎ。みんな好きなもんは特に好きなだけ食べちょったね。
